Cum, Tem 29th, 2016

İzmir Semt Pazarları ve Ege’nin en özel çarşısı.. Seferihisar’da Sığacık Pazarı ..




SIGACIK-HAVADAN

Semt pazarları.. Ürünleri marketlerden daha taze, günlük alabileceğiniz yerler.. Ege bölgesinde ve İzmir’de özellikle Karşıyaka/Bostanlı’nın semt pazarı ünlüdür. Civar ilçe ve hatta illerden daha bu pazara gelen insanlar çoğunluktadır. (BÜYÜK RESİM İÇİN RESMİN ÜZERİNE TIKLAYIN)

İZMİR VE ÇEVRESİNDE BAZI ÖNEMLİ PAZARLAR (ve GÜNLERİ)

SALI: SEFERİHİSAR / ÇARŞAMBA: BOSTANLI / PERŞEMBE: HATAY / CUMA : URLA VE SEFERİHİSAR KÖY PAZARI / CUMARTESİ : ALAÇATI – YEŞİLYURT / PAZAR: SIĞACIK (ÜRETİCİ PAZARI),ÜÇKUYULAR, NARLIDERE, KARŞIYAKA




Türkiye’nin ilk sakin şehri Seferihisar’da Salı günleri “KÖY PAZARI” kuruluyor. Köylülerin kendi ürünlerini sattıkları bu pazarda  zeytinden, kuru bakliyata, eyvadan sebzeye ihtiyacınız olan mutfak ürünlerini temin edebiliyorsunuz (Fakat fiyatlara dikkat demekte de fayda görüyoruz). Bunun adı bir ara organik pazar filan diye de geçiyordu ama burada satılan tüm ürünlerin ne kadar organik olduğu soru işareti olur ancak. Doğal Köy Ürünleri demek daha uygun olsa gerek …

Diğer taraftan Seferihisar’da esas pazar ise (yani gıda dahil herşeyin satıldığı pazar) Cuma günleri kuruluyor. Cuma pazarında  (genel  olarak bu tip pazarlarda olduğu üzere) ise şöyle bir sıkıntı var maalesef; Esnaf (pazarcı) istediği malları sokuşturuveriyor torbaya. Yani seçmeye izin yok. O zaman da “Ben ne anladım bu işten. Sözde taze ve ucuz alıyorum. Ama bazı marketlerin fiyatlarına baktığımızda, o kadar da ucuz olmadığını görüyoruz. Üstelik de seçme şansımız olmazsa arada bir sürü çarık çürük yine zararlı çıkan müşteri oluyor” diye düşünmeden edemiyor insan. Bir de bile bile yanılmanın (kazıklanma demedik ayıp olmasın diye) vermiş olduğu sinir bozukluğu çabası – kendi paranla rezil olmak diyorlar ya.. Bu satırların yazarı örneğin KİBARIM gibi yerlerden gönlünce seçerek ve üstelik aynı (belki de zaman zaman daha ucuz) fiyatlardan alıyor sebze meyve vesaireyi, doğrusu.. Malum ya “PİYASAYI EN GÜZEL REKABET TERBİYE EDER, YANİ TÜKETİCİ”.. Tüketicinin ayağı pazardan bir kesilsin, bakın o burnundan kıl aldırmayan pazarcı esnafı nasıl kapımızda yatar: Abi, abla gelin nasıl isterseniz seçin alın, yeter ki alın” diye ….

SIGACIK-PAZAR-300716

B RESİM İÇİN TIKLAYIN

EGE’NİN ÖZEL PAZARLARINDAN BİRİ: SIĞACIK PAZARI

Fakat Seferiihisar’ın en çok marka haline gelmiş “ÜRÜNÜ” ise PAZAR günleri SIĞACIK KALEİÇİ mevkiinde kurulan SIĞACIK PAZARI’dır (ÜRETİCİ PAZARI veya Kadınlar Pazarı da deniliyor).

Pazar günlleri Kaleiçi Mahallesindeki dar sokaklarda tezgahlar kurulur ve Sığacık ve çevrede yaşayan (özellikle) kadınlar evde ürettikleri börek, tatlı, baklava hamur işleri ve  reçel, turşu benzeri daha birçok yiyecek ürününü burada pazarı ziyaret edenlere satarlar. Ziyaretçilerin çoğu da genellikle İzmir ve yöresinden olur…

Burada özellikle son zamanda çok şirin pansiyonlar, butik oteller açılıyor (hatta ihtiyaç fazlası şimdilik). Bu arada çok şirin kafe tarzı yerler de gelişiyor, yenileri geliyor. Doğal olarak güzel kaliteli yerlerin açılması buraya ziyaretçilerin yalnızca Pazar günleri değil haftanın başka günleri de gelmesini sağlayacaktır zaman içinde. Örneğin bir MİLOS BALIK haftanın her günü müşteri çekebilmektedir. Keza ADA DENİZ KAFE,  KALEİÇİ PANSİYON KAFE ve yeni olmasına rağmen 4 ELEMENT KAFE (Butik Otel) daha şimdiden birçok müşteri edinmiş görünüyorlar, özel mekanları ve ürünleri sayesinde…



Bu arada, pazarda satılan gıda yiyecek grubuyla ilgili olarak dikkate alınması gereken 2 hassas noktaya dikkat çekmeden geçemeyeceğiz – belediyenin çok daha fazla kontrol sağlaması gereken. Birincisi burada satılan yiyecek ürünleri gerçekten de hangi hijyenik şartlar altında üretiliyor, naklediliyor ve satışa sunuluyor. İkincisi ise, bunların hepsi gerçekten de bu yörede yaşayanların birebir emeği mi.. Yoksa dışarıdan alınıp satılan ürünler mevcut mu? Doğrusunu söylemek gerekirse biz bu işin “layıkıyla” yapılabildiğine pek emin değiliz – Belediye görevlisi 1-2 arkadaşın üstün gayretlerine ve emeklerin rağmen.. Yani sistemde katiyetle bir eksiklik var.

Pazarda satılan hediyelik eşya ve giysi vs gibi diğer ürünlere gelince bunların cirosu yiyecek kadar fazla olmuyor. Burada, çok güzel giysi hediyelik eşya vs ürünleri de temin edebilirsiniz. Fakat benzer bir sıkıntı hem de fazlasıyla bu grup için de mevcut; Yörede yaşayanlar kendi ürettikleri ürünleri burada satmaları gerekirken “MAALESEF” birçok satıcı İzmir’den ve başka yerlerden alıp kendi ürettiği ürünlermiş gibi satıyor. Yani diğer bir deyişle müşteriyi aldatmış oluyor. Tabii bu durum, kendi emekleri ve göznuru ile üretenlere karşı da bir haksız rekabet oluyor, keza. Belediye bu duruma da bir çözüm bulabilmiş değil halen – zaten böyle bir çözüm de zor görünüyor, insanlar aldatmanın utanılacak birşey olduğunun farkına varmadığı, müşteri de gözünü açmadığı sürece …

OTANTIK-TEZGAH-100816

OTANTİK KADIN (BİLGİ A. HUNCA)

OTANTİK KADIN REYONU
ve “Kişiye Özel” OTANTİK GİYSİLER
OTANTİK KADIN” reyonunda Bilgi Hanım kendi ürettiği ve başka yerde örnekleri olmayan tasarımları ziyaretçilerin beğenilerin sunmaktadır. Yani Bilgi Hanım, Kaleiçi Pazarında giysi ve giyim aksesuarları satanların çoğunlukla yaptığı gibi İzmir Kemeraltı’ndan aldıklarını sanki kendi üretimiymiş gibi satmıyor. Otantik kadın Bilgi Akkuş Hunca 130 sokakta (Fırın sokak) Rose Pansiyon yanında
(BÜYÜK RESİM İÇİN RESMİN ÜZERİNE TIKLAYIN)

Diğer bir açıdan bakıldığında ise, pazarın kurulduğu KALEİÇİ mahallesindeki emlak fiyatları resmen roketlemiş durumda. Öyle ki buradaki evler 5-6 ay gibi kısa sürede inanılmaz prim yaparak 200-300 bin liralardan 700-800 binlere fırladmış durumda. Yani köylü zengin olmuş oluyor böylece. İşte, bir taşra kasabasının mahallesinde bile böyle bir rant söz konusu olabiliyor, demek ki…

Son olarak da şu tespiti yapmakta fayda var; Seferihisar – Belediye ve Soyer’e teşekkürlerimizle – oldukça önemli atılımlar yapmış vaziyette. Bunu elini vicdanına koyan kimse (bu durumda elini cebine sokan köylü, desek tam da cuk oturacak galiba) inkar edemez. Tabii ki bu şirin ilçe kısa süre sonra (hatta şimdiden) “sakin şehir” kriterlerine uyum sıkıntısı yaşayacaktır. Ama herşey bir yana Seferihisar’ın en büyük markası Pazar günleri kurulan SIĞACIK PAZARI ‘dır… Kimse bunun aksini iddia etmemeli zira o gün İzmir ve çevresinden insanlar akın akın gelmekte ve esnafın da (yerel sakinler ve köylüler dahil) cebi para görmektedir. Zaten bu yüzdendir ki KALEİÇİ mahallesindeki evler büyük prim yapmıştır.

“Pekiyi SIĞACIK gün gelir de ALAÇATI’ ya ciddi rakip olur mu örneğin?” diye sorarsanız eğer, bu sorunun cevabı bir belediye yetkilisinin ağzından naklen “Biz zaten oraya benzemek istemiyoruz ki”” şeklinde olabilir – Tabii size de inandırıcı geliyorsa bu cevap. Ama bize sorarsanız ileride tabii ki olabilir, ama daha bir fırın ekmek yemek gerekir sanırız. Değerli belediye başkanı ve ekibine (umut edilir ki onlar da aynı vizyon ve gayrete sahip olabilsinler) büyük iş düşer bu konuda tabii..

“Neticede kim ne kazanır veya kime ne faydası olur” sorusunun cevabı ise biraz daha tartişma ve yoruma açık ve yer ve zaman gerektirir. Ama birşey hiç değişmez ki o da “DEĞİŞİM” ve gelişimdir. Yani ister istemez Sığacık’ da değişecek ve gelişecektir. Umut edilir ki bu değişim esnasında bir beton yığını haline dönüşmesin ve de kendisine bu gelişme fırsatını sunan ziyaretçilerine ve de özellikle dışarıdan gelip buraya yerleşen ve gelişimine çok büyük katkıda bulunan yeni hemşerilerine “saygıda kusur etme” nankörlüğünü yapmasın.

Editör

SIGACIK-BANNER-SMALLERBu pazarla ilgili geniş bilgiyi (resimler, videolar, bazı reyonlarda ne satıldığı ve bazı telefon bilgisi dahil) bu sitede bulabilirsiniz; SIGACIKPAZARI.com